¿Cuáles son las pautas dietéticas?

En los últimos años, la Junta de Promoción de la Salud ha desarrollado directrices dietéticas para niños, adolescentes y adultos. Sin embargo, los adultos mayores tienen necesidades nutricionales diferentes y requieren un conjunto de pautas separadas. Si bien hay muchos consejos sobre nutrición disponibles a través de revistas y nuevos canales de medios, no todos ellos están basados en la ciencia y son precisos. Este conjunto de Guías Alimentarias para Adultos Mayores está especialmente formulado para ser una fuente confiable de información y se basa en evidencia científica.

Necesidades nutricionales de las personas mayores

Tu cuerpo cambia a medida que envejeces. No es necesario comer tanto como antes, por lo que resulta difícil obtener las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. El envejecimiento también puede aumentar la probabilidad de padecer enfermedades crónicas como presión arterial alta, diabetes y enfermedades cardíacas. Una dieta saludable puede proporcionar los nutrientes necesarios para ayudar a protegerlo de enfermedades crónicas. Si ya padece una enfermedad crónica, una dieta saludable puede ayudarle a controlarla mejor.

¡Nunca es demasiado tarde para empezar a comer de forma saludable!

Comer una variedad de alimentos de todos los grupos puede ayudar a proporcionar los nutrientes que una persona necesita a medida que envejece. Un plan de alimentación saludable enfatiza las frutas, verduras, cereales integrales y lácteos bajos en grasa o sin grasa; incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces; y es bajo en grasas saturadas, grasas trans, sal (sodio) y azúcares añadidos.

Comer bien no tiene por qué ser complicado. Comience con estas recomendaciones:

• Coma frutas y verduras. Pueden ser frescos, congelados o enlatados. Coma más verduras de color verde oscuro, como verduras de hojas verdes o brócoli, y verduras de color naranja, como zanahorias y batatas.

• Variar las opciones de proteínas con más pescado, frijoles y guisantes.

• Coma al menos tres onzas de cereales, panes, galletas saladas, arroz o pasta integrales todos los días. Elija cereales integrales siempre que sea posible.

• Consuma tres porciones de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa (leche, yogur o queso) fortificados con vitamina D para ayudar a mantener sus huesos sanos.

• Convierta las grasas que consume en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas. Cambie de grasas sólidas a aceites al preparar la comida.

Agregar actividad física

Equilibrar la actividad física y una dieta saludable es la mejor receta para la salud y el fitness. Fíjese el objetivo de estar físicamente activo al menos 30 minutos todos los días; esto incluso puede dividirse en tres sesiones de 10 minutos a lo largo del día.

Para alguien que actualmente está inactivo, es una buena idea comenzar con unos minutos de actividad, como caminar, y aumentar gradualmente este tiempo a medida que se vuelve más fuerte. Y siempre consulte con un proveedor de atención médica antes de comenzar un nuevo programa de actividad física.